Dogodio se jedne sunčane nedjelje. Dan je bio izrazito topao, nebo plavo, centar grada uređen, gastronomska ponuda nevjerojatno dobra, ljudi srdačni, a bogati drvoredi koji su me štitili od 34 stupnjeva na užarenom betonu moj highlight dana.
Nisam imala pojma što očekivati u Bratislavi osim da im je plant based ponuda raznolika i smatrala sam da je to sasvim dovoljno za ovaj kratki trip. Iznenadila sam se koliko je stari grad očaravajući, koliko su veličanstvene zgrade i slikovite bratislavske uličice. Sve odiše istočnjačkim šarmom, kafići su otmjeni, slovačka hrana podsjeća na starinske bogate okuse, a ljudi su zaista srdačni.
Bratislava je toliko blizu granice s Austrijom da ju gotovo možete vidjeti preko nje. Ali silueta ne izgleda osobito primamljivo: pogled vam na prvu doslovno zatrpava hrpa montažnih objekata. Petržalka je dio Bratislave koji osigurava da šarm istočnog bloka dominira prije nego što uopće stignete u grad preko Dunava koji je zaista širok.
Dobra vijest je da stvari izgledaju potpuno drugačije u centru. Tamo vas čeka lijepo obnovljena stara gradska jezgra s brojnim baroknim zgradama. Naravno, ne treba očekivati potpuno dotjeran grad, ali upravo to Bratislavi daje poseban šarm.
S obzirom na to da je Bratislava glavni grad Slovačke s nekih 450 tisuća stanovnika, život je barem nedjeljom, kada sam bila tamo, miran. U strogom centru uglavnom nema automobila pa ga možete istraživati otkrivajući nove ulice, trgove, drvorede ali i odličnu gastronomsku ponudu.
Šetnja starom jezgrom Bratislave
U podnožju Bratislavskog dvorca nalazi se povijesni stari grad koji se zove Staré Mesto. Šetnja starim gradom je naravno obavezna jer je srce grada i bez sumnje njegov najljepši dio. Tako smo se i mi odlučili prvo prošetati centrom i osjetiti njegov šarm. Prolazili smo slikovitim kamenim ulicama koje su svakim skretanjem otkrivale nove prekrasno uređene trgove i brojne povijesne građevine.
Svoj obilazak smo započeli kod stare zgrade Slovačkog narodnog kazališta koja se nalazi na rubu starog grada na Hviezdoslavovom trgu. Odatle smo krenuli do gotičke katedrale sv. Martina.
Od katedrale sv. Martina nastavljamo uskim uličicama do poznatih vrata svetog Mihovila. To su jedina preostala vrata srednjovjekovnih gradskih utvrda, a možete se i popeti na njegovu kulu. Najvažniji trg u starom gradu je Hlavné námestie, a uz nekoliko povijesnih palača koje se tamo nalaze najvažnija je Starogradska vijećnica. Također se možete popeti na toranj Starogradske vijećnice i odozgo imati prekrasan panoramski pogled.
Posebnost: brončane figure u Bratislavi
Šetajući ulicama starog grada naišli smo na brončane figure u prirodnoj veličini. Na njih se nekada gledalo kao na pokušaj revitalizacije centra grada. Najpoznatija figura je takozvani Čumil (promatrač) koji gleda iz poklopca šahta. Možete ga pronaći na uglu ulica Fischertor i Panská. Meni je posebno simpatična bila brončana kruna implementirana u kamene pločice grada.
NLO vidikovac
Bez sumnje najupečatljiviji dunavski most u Bratislavi je Most Slovačkog narodnog ustanka, službenog naziva Most SNP. Takozvani NLO lebdi na vrhu stupa mosta na visini od oko 90 metara, a s Eiffelovim tornjem u Parizu i Empire State Buildingom u New Yorku pripada Svjetskoj federaciji velikih tornjeva i najmanji je od najvećih tornjeva na svijetu.
Ova osebujna građevina sadrži platformu za promatranje (UFO Observation Deck) i restoran. Ovo bih definitivno preporučila posebno u vrijeme zalaska sunca.
Bratislavski dvorac
Kroz stoljeća u dvorcu su živjeli mađarski i austrijski vladari dok u 19. stoljeću nije gotovo potpuno izgorio. Tek 1968. godine zidine su obnovljene i danas dvorac blista u novom sjaju i simbol je Bratislave. S dvorca se pruža savršen pogled na središte Bratislave koja izgleda srednjovjekovno. Gradskim krajolikom dominiraju crveni krovovi, brojne crkvice i 85 metara visoka katedrala sv. Martina. Opjevani Dunav je i odavde pod našim nogama.
Gastronomija finih starih okusa
Između šetnje pravimo pauze za kavu u ugodnim kafićima i bistroima, a iako nas trgovine ne zanimaju trebate znati da ih je većina nedjeljom zatvorena. Više nije tajna da je Urban House gastro institucija, ali mi smo dali priliku mnoštvu kreativnih plant based restorana – i malo je reći da smo se oduševili. Obilni ručak smo imali u Balans bistrou, finu začinjenu juhu od rajčice u kruhu od tamarija okusili smo u SoupCulture, a u Veganana smo pojeli jednu od boljih veganskih kremšnita. Svi okusi su nas podsjećale na kuhinju naših baka, ali s moderniziranim pristupom.
Apsolutno savršeno! Inače sladoledarnica ima nepregledno puno i svi stoje u redovima za osvježavajuću zmrzlinu (tako se naime zove sladoled). Možda je do prevrućeg dana, a možda evolucijsko-tradicijski jer još prije nekih 30-ak godina sladoled nije bio u ponudi u tadašnjoj Češko-Slovačkoj. Kave s biljnim mlijekom i cijeđene sokove popili smo u ugodnoj hladovini drvoreda u kafiću Vespa caffeteria.
To je ujedno bila naša zadnja stanica prije povratka u Zagreb u koji smo stigli nakon kratke šetnje i kasne večere u Grazu.
Naslovna fotografija: Unsplash
Fotografije: Erna Žganjar
